Бизнес-идея по открытию кондитерского магазина - Финансовый анализ в Excel
  • slide 1
  • slide 2
  • slide 3
  • Разработка финансовых моделей прогноз доходов
    прогноз расходов
    * прогноз финансовых результатов
  • Разработка финансовых моделей Сценарный анализ
    Расчет точки безубыточности
    * Анализ чувствительности
  • Разработка финансовых моделей прогноз доходов
    прогноз расходов
    * прогноз финансовых результатов

Бизнес-идея по открытию кондитерского магазина

Бизнес-идея по открытию кондитерского магазина

Опытные предприниматели уже давно пришли к единому мнению, что самый прибыльный бизнес связан с продажей продуктов питания. В сфере этой деятельности присутствует большая конкуренция, поэтому прежде чем начать реализовывать идею необходимо изучить информацию, которая, несомненно, пригодится при продвижении. 

На начальном этапе изучите конкурентов, а именно какой ассортимент продукции они реализовывают и по каким ценам. После определитесь с помещением, в котором будет происходить торговля. Торговая площадь должна быть не меньше 50 квадратных метров, маленькая комната под магазин не подойдет. Самым прибыльным считается открытие магазина продаваемого кондитерские изделия. Желательно открытие производить в густонаселенном районе, где нет особой конкуренции. Сразу распланируйте, сколько денежных средств уйдет на рекламу магазина, а также будьте готовы, что нужно снизить цену на ходовую продукцию. В виде рекламы можно при входе разместить большой торт муляж. Касаемо интерьера внутри кондитерского магазина, то особых усилий прикладывать не нужно, главное это чистота и порядок. 

Выбор оснащения зависит от количества продаваемого товара и предоставляемого ассортимента. В обязательном порядке приобретите витрины, холодильники и дополнительное оснащение, к примеру, подставки, стеллажи, стойки. В летнее время можно заниматься реализацией мороженого для этого приобретите дополнительное оборудование. По мнению экспертов в жарки дни на этот товар большой спрос. Некоторые магазины на своей территории размещают столы, стулья, кресла для удобства покупателя. 

На начальном этапе в численности ассортимента должно находиться не меньше сотни наименований. Ассортимент товара в кондитерском магазине на 70-80 процентов состоит из печенья и конфет, а 20-30 процентов составляют торты и пирожные. Также не лишним будет добавить в продажу зефир и мармелад. По итогам двухмесячных продаж можно окончательно определить самый ходовой товар. 

Для того чтобы добиться в кондитерском бизнесе успеха и процветания пристальное внимание необходимо уделить поиску производителю, который будет поставлять только качественный и свежий товар. Вкус товара имеет большое значение для предпринимателя и для покупателя. Продавая вкусную и качественную продукцию, поток клиентов будет только увеличиваться.

Полезная информация
  • Prev
После развала СССР в стране имела место проблема обеспечения населения мясом. Причина – низкий доход россиян, разруха в
Как показала практика зарубежного и отечественного предпринимательства, солидный и стабильный доход гарантируют проекты
В жилищном фонде страны в последние десятилетия просматривается явная тенденция повышения темпов строительства. Причем
Анализ ситуации на рынке хлебобулочных изделий показал, что он нестабилен, так как общественность не до конца