Перспективные бизнес-идеи – производство консервированных продуктов - Финансовый анализ в Excel
  • Разработка финансовых моделей
  • Разработка финансовых моделей
  • Разработка финансовых моделей
  • Разработка финансовых моделей прогноз доходов
    прогноз расходов
    * прогноз финансовых результатов
  • Разработка финансовых моделей Сценарный анализ
    Расчет точки безубыточности
    * Анализ чувствительности
  • Разработка финансовых моделей прогноз доходов
    прогноз расходов
    * прогноз финансовых результатов

Перспективные бизнес-идеи – производство консервированных продуктов

Консервированные продукты входят в состав зимнего рациона. Отыскать семью, которая бы не потребляла их зимой, нереально. Все это говорит о том, что сегодня овощные консервы будут приносить высокий, стабильный доход. В то же время некоторые подобные бизнес-проекты считают банальными, неперспективными. Это неправильное понимание возможностей.

Одной из положительных сторон, рассматриваемой идеи, является то, что фермеры ассортимент своей продукции дополняют морковью, свеклой, капустой, картофелем. Причина – эти объекты овощеводства хранятся длительное время, поэтому проблем с их реализацией нет. В этом плане сложнее с зеленым горохом, сладкой кукурузой, перцем, огурцами, томатами. Поэтому в фермерских хозяйствах на них ставка не делается. А эти продукты, как известно, полезны и востребованы. 

В таком бизнесе важно бесперебойное поступление сырья, количество которого будет достаточным для полной загрузки производственного объекта.

Источники сырья:

- фермерские хозяйства;

- частный сектор.

Несомненным плюсом идеи является малая конкуренция. Многие вспомнят такие торговые марки, как «Балтимор», «Бондюеэль» и посчитают их страшными конкурентами, которые не дадут развиться делу. Частично это так. Однако известно, что продукция этих производителей находится на прилавках в изобилие на протяжении четырех месяцев. После этого консервы указанных марок импортируются. Правда, объем этих консервированных овощей не способен удовлетворить спрос. Эта тенденция указывает на перспективность реализации проекта, в основе которого лежит производство эксклюзивных консервированных продуктов. Речь идет о грибах в сметане, маринованных баклажанах, облагороженных грибным или сметанным соусом, огурцах в томате. И это лишь начало списка таких консервов. Естественно, такие яства будут пользоваться большим спросом в зимний период. Не менее перспективным будет производство салатов. В таком случае стоит обратить внимание на восточную, традиционную кухню. Ассортимент заводских салатов широк и достаточен. Однако, если вы будете использовать свежие и натуральные продукты, без добавления в салаты химических консервантов или, то ваша продукция со временем найдет своих потребителей. 

Сырье

Не стоит приобретать агрегаты, пока не будет решен вопрос, касающийся формирования стабильной базы поставщиков. Напомним, что экономить на качестве сырья не стоит.

Основными источниками сырья для вас станут фермеры. Будьте уверены, от такой перспективы они не откажутся. 

В процессе реализации идеи вам предстоит столкнуться еще с одной проблемой – сезонностью. Холодные периоды нашей страны ограничивают аграрный сектор, в том числе в плане выращивания овощей. Выход видится в их заморозке для последующего хранения. 

При желании можно продавать замороженное сырье, например, кукурузу по цене 100 р. За килограмм.

Морковь, капуста, картофель хранить несложно. Надо арендовать подходящее хранилище и проблема будет решена.

Сбыт, конкуренты

Бизнес будет по-настоящему успешным лишь при стабильных каналах сбыта. Варианты реализации консервированных овощей:

- можно обзавестись собственным торговым объектом или сетью торговых точек;

- продажа продукция на базе сторонних магазинов.

В первом случае предполагается сбыт продукции на местном рынке. 

Во втором случае базу для сбыта руководство крупных объектов предоставит, если ваши товары не составят конкуренцию таковым, продаваемым в этих магазинах. Есть одна хитрость, которая повысить вероятность заключения договора. Предложите продавать овощные консервы под маркой, которая представляет интерес для руководства магазинов.

Оборудование

Рассмотрим набор требуемых агрегатов, которые производит украинская компания Инагро. Производительность за час – до 0,5 т. Для монтажа оборудования потребуется объект, площадь которого составляет не менее 100 квадратов. Для запуска производства требуется как минимум 8 человек, которые будут обслуживать агрегаты. Не обойтись без упаковочной линии, стеклянных банок, крышек (в нашем случае типа Твист-Офф), стеклянных бутылок (типа СРР и ПЭТ), вертикальных пакетов (Дой-Пак), пластиковых стаканчиков, лотков.

Такая оснастка позволяет запустить производство:

- овощных консервов из натурального сырья, в том числе салатов, овощной икры, овощных лакомств обогащенных томатным соусом;

- обеденных блюд, включающих овощи, мясо;

- разогреваемых полуфабрикатов;

- томатной пасты;

- различных пюре, соусов, горчицы, кетчупов;

- сушеных овощей;

- вяленых томатов, цукатов.

За линию придется отдать более 3 млн р. Напомним, что интерес общественности к натуральным продуктам с каждым годом только растет. Этим моментом не стоит пренебрегать.

 

Полезная информация
  • Prev
Открытие боулинга – это хоть и дорогостоящее мероприятие, но все же именно оно сможет принести огромные доходы. Дело в
Открытие санатория – довольно «экзотичный» бизнес-процесс; даже в городах-миллионерах можно насчитать всего с десяток
Открытие секонд-хенда – идеальный вариант для своего первого бизнеса: незначительные затраты на покупку товара, широкий
Открытие учебного центра – отличная бизнес-идея: во-первых, в наши дни главным ресурсом является информация, так